An toàn thực phẩm (ATTP) đang là vấn đề quan trọng và bức thiết nó không chỉ ảnh hưởng tới sức khỏe cộng đồng mà còn tới năng suất lao động và ổn định xã hội. Chính vì vậy vệ sinh ATTP đang được Đảng, Nhà nước hết sức quan tâm; thường xuyên chỉ đạo bằng các văn bản tới các cơ quan, ban, ngành, đoàn thể cùng tham gia thực hiện tuyên truyền, giáo dục và kiểm tra đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhằm hạn chế thực phẩm không đạt tiêu chuẩn vệ sinh ATTP bày bán, lưu thông trên thị trường.